Menú degustación
Las ocho provincias
andaluzas, de una sentá
Nueve pases para cruzar Andalucía entera sin levantarse de la mesa. 75,00 € por persona, reservando con 48 horas de antelación.
El menú, de un vistazo
Ficha de la experienciaPrecio, número de pases, antelación y maridaje son datos facilitados por el restaurante. Los campos marcados por confirmar son los tres que faltan para cerrar la ficha. Reservar el menú
El mapa
Un viaje por Andalucía
contado a través de sus sabores
Elija una provincia para ver su pase. En móvil, toque el mapa o use las flechas del panel.
El recorrido
Pase a pase
Cada pase lleva por título el lugar al que viaja: «Málaga la bella», «De chirigotas por Cádiz», «Córdoba la llana». El nombre forma parte del plato tanto como el ingrediente.
Por qué importa
Ocho provincias,
una misma despensa
Andalucía no es una cocina: son ocho. El aceite de Jaén, el ajoblanco de Málaga, la fritura de Cádiz, el rabo de toro de Córdoba, la tapa de Granada, el bacalao de Sevilla, el ibérico de Huelva y el dulce de Almería.
Recorrerlas en una sola comida es la manera más directa de explicar de dónde viene cada plato de la carta.
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Fotografías publicadas por el restaurante en su perfil de Instagram
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Andalucía sin salir de Oviedo
Calle Rosal, 22-24 · Oviedo. Reserve por teléfono, por WhatsApp o desde el formulario.